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(台北)L'Air Café • Néo Bistro 法式西式第二發

 



當天喝的是紐西蘭和加州 Napa Valley 的葡萄酒











混和下酒小菜 Palatte





現煎北海道生干貝

冷製鴨肝鰻魚 青蘋果凍 漬蔬菜與香草沙拉 



炒法國雞油菌菇 溫泉蛋 竹筍丁與洋蔥雞汁




煎現流海魚 油封花枝與薯片 AOC產區淡菜奶油汁



沁涼冰沙

爐焙安格斯牛小排 綠柚子胡椒汁



現煎現流海魚配上花枝 生蠔







芒果冰沙

加點的香蕉巧克力可麗餅








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